عمل خردایش در این آسیاب با استفاده از هوای فشرده که از طریق نازل های خاص تعبیه شده در داخل محفظه اصلی آسیاب به ذرات موجود در داخل این محفظه شتاب داده و موجب برخورد ذرات در سرعت های بالاتر از سرعت صوت می شود.که در این روش ذرات با یکدیگر برخورد کرده و شکسته می شوند و در فرآیند خردایش هیچ گونه قطعه مکانیکی استفاده نشده و در نتیجه اصطکاک وجود ندارد. جت میل توانایی منحصر بفردی در خردایش اکثر مواد معدنی، شیمیایی، غذایی، دارویی و … دارد و استفاده از این محصول بیشتر در مواد حساس به دما، حساس به آلودگی (مخصوصا آهن آزاد) و موادی که دارای سختی بالایی هستند، کاربرد دارد.
این تجهیزات در دو نوع آزمایشگاهی و صنعتی در ظرفیت های متفاوت طراحی و ساخته می شود و سعی گردیده در این محصول از آخرین تکنولوژی طراحی سپراتور جهت دانه بندی محصول با بالاترین کیفیت و یکنواختی محصول خروجی استفاده شود.